Resep Masakan Indonesia - Dendeng Manis

Dendeng Manis

DENDENG MANIS

Bahan:

• 300 gram daging has dalam,iris tipis-tipis
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 4 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar,sangrai
• 1/2 sdm jintan,sangrai,haluskan
• 3 sdm air asam jawa
• 3 sdm air gula jawa
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Campur daging dan semua bumbu,diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.Angkat daging,lebarkan,lalu jemur hingga kering.Potong menjadi beberapa bagian.
• Panaskan minyak goreng,goreng dendeng 30 detik angkat dan tiriskan.