berikut ini saya akan memonstingkan resep masakan sup kepiting, mungkin resep sup kepiting ini mungkin terlihat sangat sulit dibuat atau sangat sulit di sajikan, sebenarnya tidak resep sup kepiting ini sangat praktis dan juga sangat mudah untuk di sajikan kapanpun siapapun.
BAHAN :
- 150 gr daging kepiting rebus
- 25 gr jamur kering
- 7 batang daun bawang dipotong sampai halus
- 1 butir telur ayam dikocok
- 6 gelas kaldu ayam
- 3 sendok tepung kanji
- 50 cc air putih
- 1/2 sendok teh jahe halus
- 4 sendok teh kecap
- rendam jamur dengan air panas hingga mengembag
- potong potong jamur menurut selera
- Telur dikocok dibuat dadar, iris dan sisihkan
- Air kaldu direbus hingga mendidih, masukkan jamur merang, daging kepiting, irisan dadar, daun bawang, jahe dan sedikit merica halus, tambahkan micin
- Didihkan kembali, tepung kanji dicairkan dengan 1/2 cangkir air dan kecap.
- masukkan ke dalam sop, didihkan lagi.
- Putih telur dikocok dengan sedikit air dan tuangkan perlahan ke dalam sop dalam keadaan panas sambil diaduk-aduk.
- Angkat dari api kemudian siap dihidangkan panas panas.
terimah kasih atas kunjungan anda didalam sekedar informasi yang telah saya berikan ini, salam hangt dari kami resep masakan
