Ya tidak segitunya kali Minum es ini Menjadi teler, Ini kan hanya Namanya saja yang di Lebaikan oleh Orang yang membuat nama Minuman yang Satu ini, Minuman Es teler ini Juga sangat Cocok Sebagai Menu Buka Puasa, Selain itu Es Teler juga merupakan Minuman segar yang berisi buah alpukat, nangka, kelapa muda, susu, gula dan es batu yang telah di serut.
Resep Cara Membuat Es Teler kami berikan untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Kue Pelangi, Nah untuk yang sudah tak sabar ingin mencoba Membuat Es teler ini, silahkan saja Lihat Bahan dan cara pembuatannya di Bawah ini, agar Anda juga bisa membuatnya sendiri di Rumah.
Resep Cara Membuat Es Teler
Bahan Es Teler :
- Alpukat 3 buah ( 1 kg ), potong kotak
- Nangka 15 biji potong dadu
- Kelapa muda ( degan ) 4 buah, ambil dagingnya
- Kolang-kaling 250 gram
- Susu kental manis putih 150 ml
- Santan 1 liter dari 1 butir kelapa
- Daun pandan 1 lembar
- Garam secukupnya
- Sirup pandan 1 liter
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Air 300 ml
- Gula pasir 150 gram
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Teler :
- Agar-agar : Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.
- Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan.
- Campur santan, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
- Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya.
- Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya.
- Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan dingin.
Demikianlah Resep Cara Membuat Es Teler kami berikan untuk anda semua, semoga bisa menjadi bermanfaat untuk anda semua, Dan baca Juga Artikel mengenai Minuman Es sebelumnya Yakni Resep Es Dawet.
