Untuk membuat Serundeng Daging ini juga tidaklah terlalu sulit masih tergolong mudah, Karena bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak terlalu Sulit di Dapat(di tempat kami, tidak tau kalau di tempat anda,he). Nah berhubung di depan rumah, di belakang Rumah dan di samping rumah ada Pohon kelapa yang Sudah pastinya kami sering membuat masakan ini, Yuk yang penasaran dengan Resep Cara Membuat Serundeng Daging ini Silahkan Lihat cara pembuatanya di bawah ini.
Resep Cara Membuat Serundeng Daging
Bahan Serundeng Daging :
- ½ kg daging has dalam, potong kotak tipis (8x6x1.5cm)
- 1 gelas kelapa kering, beri 5 sdm santan dan sedikit garam, kukus 10 menit
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 100 gr gula merah, sisir
- 1 sdt air asam jawa
- Garam
- 120 ml air
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 3 buah cabe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membuat Serundeng Daging :
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Masak hingga wangi.
- Masukkan potongan daging, aduk rata hingga daging berubah warna. Tuangkan air, masak dengan api kecil.
- Tambahkan garam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap, tambahkan air asam. Aduk rata masak hingga kuah berkurang.
- Masukkan kelapa lalu aduk terus hingga kuah menyusut dan kelapa mengering.
Saya Rasa Cukup sampai di Situ Dahulu ya Resep Cara Membuat Serundeng Daging yang Kami berikan Jika anda Mempunyai Pertanyaan ataupun mempunyai permasalahan Mengenai Pemuatan Serundeng Daging ini, silahkan tinggalkan di Komentar bawah, Jangan Lupa Baca Juga artikel kami Sebelumnya Yakni Resep Pempek Kapal Selam.
